饲料相关知识（畜牧养殖从业人员必备知识。）

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饲料基础知识
提纲
一、饲料的定义与分类
二、猪的营养需要
三、常见饲料原料
四、怎样选购浓缩料

一、饲料的定义与分类
（一）定义
    饲料是指在合理饲喂条件下能对动物提供营养物质，调控生理机制，改善动物产品品质，且不发生有毒有害作用的物质。

（二）分类
1、国际分类法
1）、粗饲料     粗纤维 ≥18%
2）、青饲料     水分≥60%
3）、青贮饲料   指青饲原料在厌O2条件下，经过乳酸菌发酵调制和保存的一种青绿多汁的饲料。
4）、能量饲料   粗纤维＜18%，粗蛋白＜20%且每kg含消化能在10.46MJ以上。

5）、蛋白质饲料   粗蛋白≥20   粗纤维＜18%
6）、矿物质饲料  指可供饲用的天然矿物及工业合成的无机盐类。
7）、维生素饲料  工业合成或提纯的维生素制剂，不包括富含维生素的天然饲料。
8）、饲料添加剂  凡在配合饲料中添加的各种少量或微量成份。

9）、载体与稀释剂
①载体——是指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。载体能吸附活性成分，使活性成分的颗粒加大。
②稀释剂——是指掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料，它可以稀释活性成分的浓度，但微量组分的物理特性不会发生明显的变化。稀释剂不起承载添加剂的作用。从粒度上讲，它比载体更细，颗粒表面更光滑，流散性更好。

2、饲料工业市场产品分类
1）全价饲料
         全价配合饲料也称全日粮配合饲料。它能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对象的营养需要。主要包括能量饲料、蛋白质饲料和矿物质等营养物质。
          例如：宝宝嘉

2） 浓缩料
          浓缩料是指全价饲料中除去能量饲料的剩余部分，国外称平衡用配合饲料，也称蛋白质－维生素补充饲料。主要包括蛋白质饲料、常量矿物质饲料和添加剂预混合饲料。
              浓缩料是肉畜禽日粮精华部分，主要特点是蛋白质含量很高，有些达35%以上，各种必需氨基酸、维生素、无机盐也有足够份量。有些养畜禽的农户，自家有玉米、稻谷、小麦等饲料，为了利用这些饲料喂畜禽，可以购买浓缩料。需要配饲料时，可按畜禽不同的生长阶段，供给不同比例的浓缩料，加上一定比例的能量饲料如玉米、稻谷、麸皮等就可配制或生产出不同品种的全价料。浓缩料在畜禽日粮中的比例，依其营养含量而异，一般来说可占25%--40%。    

            浓缩料使用简单、方便，适合农户需要或小型饲料厂、养殖户使用。目前有的农户饲养少量畜禽时，所用的饲料还是以青菜、剩饭两者构成，因存在蛋白质不足的问题，导致生长发育迟缓。这些问题，如果不想或没有条件使用配合饲料，都可以通过合理搭配浓缩料来解决。     育肥期畜禽主要以高能量低蛋白的饲料饲养，所以，只需要在能量饲料里加适量的浓缩料，就可以取得良好的育肥效果。

3）预混料
          预混料是添加剂预混合饲料的简称，它是将一种或多种微量组分（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。预混料是全价配合饲料的一种重要组分。

            预混料一般由专业厂家配制，根据畜禽生长发育的需要和不同生长阶段的特点，把各种添加剂按不同比例与载体混合而成。农户在使用时按畜禽不同生长阶段添加不同比例，便可保证畜禽生长发育的需要。        预混料在畜禽日粮中比例很小，一般为1%--6%，也是以其营养含量而异。   

    畜禽预混料在使用上带来很大方便，在质量上带来很大保证，适用于小型饲料厂和养殖户使用。使用预混料时要注意：第一，各种添加成分的作用虽然大，但在饲料中不是越多越好，不可滥用，不可多用，要防止随便多加某种微量元素成分，否则会带来副作用，而又增加了饲养成本。第二，预混料要在配料中充分拌匀，才能发挥其应有的作用，若不均匀，严重时会致使畜禽中毒，特别是鸭子最易中毒，甚至死亡。在拌料时首先用少量的料拌匀后再与多料拌匀，反复多拌几次，这样可以避免拌不匀现象。
二、猪的营养需要
一）水
二）碳水化合物
三）蛋白质
四）矿物质
五）维生素
六）非营养成份：
促生长剂、防病保健剂

一）水
            水是猪体的重要组成部分，约占体重的50%-80%。饲料的消化与吸收，营养的运输、代谢和粪尿的排出，生长繁殖，泌乳等过程，都必须有水的参与。水能保持生理调节和调节渗透压，也能保持细胞的正常形态。因此，在畜禽生命活动和生产时都离不开水的供应。
           在养殖过程中供给畜禽水的措施有：提供的自由饮用的洁净水、饲喂多汁的青绿饲料或青贮饲料。
二）碳水化合物
          碳水化合物是猪主要的能量来源，也称能量饲料。饲料中的碳水化合物由无氮浸出物和粗纤维两部分组成。无氮浸出物的主要成分是淀粉，也有少量的简单糖类。无氮浸出物易消化，是植物性饲料中产生热能的主要物质。粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质素，总的来说难于消化，过多时还会影响饲料中其他养分的消化率，故猪饲料中粗纤维含量不宜过高。当然，适量的粗纤维在猪的饲养中还是必要的，除能提供部分能量外，还能促进胃肠蠕动，有利于消化和排泄以及具有填充作用，使猪具有饱感。

          碳水化合物是来源最广泛，而且在饲粮中占比例最大的营养物 质 。常见的碳水化合物饲料有         1、谷实类饲料     如玉米、小麦、稻谷、高粱、大麦等。
           2、糠麸类饲料      如小麦麸、米糠等。
           3、块根、块茎及其加工副产品    
如红薯、马铃薯等。
            4、其他能量饲料   如油脂、蜂蜜等。

三）蛋白质
　　蛋白质能更新动物体组织和修补被损坏的组织，可组成体内的各种活性酶、激素、体液和抗体等。缺乏蛋白质，动物产品生产量下降，或生长受阻。易导致贫血，降低抗体在血液中的含量，损害血液的健康和降低动物的抗病力。可造成繁殖障碍，出现发情不正常，妊娠期出现死胎，仔猪生后体弱，生命力不强，母猪产后泌乳力变差，甚至无奶，公猪精液质量下降。

         常见的蛋白质原料及其蛋白质和赖氨酸的百分含量：

蛋白质和氨基酸的关系
氨基酸是蛋白质的组成成份。
猪对蛋白质的需要，实际上是对氨基酸的需要。
通过补充饲料中所缺乏的氨基酸，可以降低饲料中蛋白原料的用量，不影响猪的生长。
四）矿物质
          矿物质元素是机体构成、内代谢所必需的物质。根据各种矿物质元素在猪体内含量的不同，又可分为常量和微量两大类。常量包括钙、磷、钠、钾、氯、镁和硫等元素；微量系指铁、锌、铜、锰、碘、硒、钴、钼、氟、铬、硼等元素。
常量矿物质元素
    1、钙、磷   
1）作用
        钙、磷是骨骼和牙齿的主成分。 满足骨骼生长需要，同时满足动物其他生命活动需要。
          主要钙、磷原料是磷酸氢钙、石粉、骨粉。肉骨粉、鱼粉也含较高的钙和磷。

钙、磷比例很重要。
1~2:1之间都可以。最合适的比例在1.1~1.2:1之间。
磷是比较贵的原料，加多了浪费。
钙很便宜，但加多了会影响磷的利用。

2）缺乏症
              生产实践中，钙磷的缺乏或钙磷不平衡会引起动物许多生产异常。最初可出现异嗜，进而动物啃食砖块、破布等，动物的生产、繁殖性能等都会受到极大的影响。          钙磷的缺乏导致幼畜佝偻症，成年家畜骨质疏松症。

2、钠、氯
1）作用
        畜体内约有0.2%的钠，大部分存在于体液及软体组织，对维持体液内酸碱平衡、细胞与体液的渗透压有重要作用。大部分氯存在于细胞外液，有维持体内渗透压和酸碱平衡的作用。饲料中常用食盐来平衡钠和氯。

2)缺乏症
             缺钠可引起生长缓慢、饲料报酬率低、体重减轻、食欲减退和泌乳下降等。
            缺氯可导致生产减缓，也会对肾脏等器官造成损害。
        微量矿物质元素
1、铁
           1)作用
           与其他微量元素相比，铁在机体内含量相对较高，动物约4～5g／100kg体重。铁及其化合物具有多种生物学效应，参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素氧化酶，过氧化物酶的合成，并与多种酶的活性密切相关。铁在体内有两种存在形式：一种是功能性铁，约占70％～75％、另一类为贮存铁，占25％～30％，以铁蛋白及含铁血黄素形式存在于肝、脾及骨髓中。

2）铁缺乏症
A、多见于仔猪 缺铁性贫血。可视黏膜微黄或淡白，懒动，易疲劳，稍运动则喘息不止，易受感染，易死亡。常表现为低染性小细胞性贫血，并伴有成红细胞性骨髓增生。
B、血脂浓度升高 、肌红蛋白浓度下降 、　　 含铁酶活性下降
2、锌
1)作用
          锌具有广泛的生理功能，具有概括如下： (1)酶的组成成分 目前已知6大类酶中有80种以上酶中都含有锌。另外，锌还是体内100多种酶的激活剂。 (2)维持细胞膜完整性 许多细胞膜(如精子细胞、白细胞、脑细胞等)都有较高浓度的锌。膜上的锌主要与其他膜成分结合，形成稳定结构，防止脂质过氧化。

　　 (3)与某些激素活性有关   目前已知锌和胰岛素，性激素活性有关。低锌日粮喂猪，精子成熟受影响，母畜不孕。缺锌时第二性征发育障碍。
　　 (4)生长发育与组织再生   锌参与DNA、RNA及蛋白质合成，细胞的分裂过程，对生长发育与组织再生有重要意义。 　　

(5)增强免疫功能    锌是与免疫有关的几种重要微量元素之一，缺锌可导致免疫功能下降，抗感染力低下。
 (6)促进VA代谢      锌在体内促进视黄醇的合成和构型转化，参与肝中VA的动员，维持血浆VA浓度的恒定，对维持正常暗适应能力也有重要作用。锌对皮肤健康十分重要。

2) 缺乏症
畜禽锌缺乏症的主要临床症状可归纳如下： (1)生长发育受阻   因锌是味觉素的构成成分，锌缺乏病畜味觉和食欲减退，消化不良导致营养低下，表现采食减少，增重下降或停止。特别是快速生长的猪对缺锌更敏感。 (2)皮肤角化不全或角化过度 猪皮肤角化不全，多发生于眼、口周围以及阴囊与下肢部位，也有呈类似皮炎和湿疹样的病变者。

  (3)骨骼发育异常、骨短粗症      一般被认为是动物缺锌症的特征性变化。主要是因软骨细胞增生引起骨骼变形，长骨变短、变粗，关节肿大僵硬。仔猪股骨变小，韧性减低，强度下降。 (4)繁殖机能障碍       因为锌不仅与某些生殖激素的活性有关，还可直接影响精子生成、成活、发育及VA作用的发挥。缺锌时可引起雄性动物生殖能力下降和顽固性夜盲症。单纯补充VA不能治疗，补充锌则可很快治愈。缺锌还可使母猪卵巢发育停滞，子宫上皮发育障碍，也可影响母畜繁殖机能。

(5)创伤愈合缓慢     实验证明，缺锌动物遭受外伤时，皮肤粘蛋白、胶原及脱氧核糖核酸合成力下降，致使伤口愈合缓慢。对缺锌动物的慢性皮肤溃疡，或烧伤等疾患，可通过补锌而促进创面愈合。我国很早就采用炉甘石治疗局部创伤，使用硫酸锌软膏敷伤口，加速伤口愈合
3、铜
  1）作用
          铜是酪氨酸酶、单胺氧化酶、超氧化物歧化酶、细胞色素氧化酶等多种含酮酶的组成成分，同时还参与细胞色素C、抗坏血酸氧化酶、半乳糖酶的合成，参与造血、蛋白质的交联等，因而具有广泛的生物学效应。

2）缺乏症
           畜禽铜缺乏主要表现为贫血、骨和关节变形、运动障碍、被毛褪色、神经机能紊乱及繁殖力下降。猪 四肢发育不良，关节不易固定，呈犬坐姿势，个别出现共济失调。
4、锰
1）作用
　　 锰在体内参与许多代谢活动。首先锰不仅是许多酶的组成成分，如精氨酸、丙酮酸羧化酶、超氧化物歧化酶，还是多种酶如丙酮酸激酶、肌酸激酶等的激活剂，参与能量物质代谢如促进糖利用，具有抗氧化作用。锰亦与胆碱有协同关系，可减少体脂沉积。锰与粘多糖中的硫酸软骨素形式有关，而硫酸软骨素是软骨及骨组织的重要成分。锰还可促进VK与凝血酶原的生成，与凝血过程有关。此外锰具有类似抗体活性及结合糖和凝集细胞的天然外源凝集素的功能。

2）缺乏症
          动物缺锰临床上表现为生长机能障碍，不育，不孕和骨骼短粗，腱滑脱等现象。
            
5、碘
1）作用
             碘在体内主要是通过合成甲状腺素而参与机体代谢的。甲状腺素可提高机体的基础代谢能力，促进中枢神经系统、骨髓、皮毛及生殖系统的正常发育，同时协同生长素促进机体的生长发育。

2）缺乏症
           动物缺碘可引起甲状腺肿大，并引起幼畜的发育不良、矮小症，成畜发生黏液性水肿及脱毛等临床特征。
五）维生素
　　  维生素是饲料所含的一类微量营养物质，在猪体内既不参与组织和器官的构成，又不氧化供能，但它们却是机体代谢过程式中不可缺少的物质．维生素分为脂溶性和水溶性两大类，脂溶性维生素包括维生素A 、D 、E 、K ；水溶性维生素包括维生素C 、B1、Bl2、B2和其他酸性维生素。日粮中缺乏某种维生素时，猪会表现出独特的缺乏症状。
脂溶性维生素
                                        维生素A
                                        维生素D
                                        维生素E
                                        维生素K
1、维生素A组（视黄醇）
1）功能
（1）维持上皮组织的正常结构和功能
（2）维持正常视觉（明视觉和暗视觉）
（3）提高抗病力、抗癌，有一定调节功能。

2）缺乏症
受精率低、死胎、流产、干眼、瞎眼、精子异常、性欲低下
皮肤干燥、脱屑、皮炎、蹄生长不良
增重下降、运动失调、后躯麻痹、后期失明骨骼异常，脑脊髓液压升高
母猪缺乏——唇裂、腭裂、死胎、盲眼、小眼、后肢变形、皮下囊肿、心脏缺陷、脑室积水

3）过多症
主要症状：骨骼异常、自发性骨折、内出血
被毛粗糙、磷状上皮、过度兴奋、对触摸敏感、蹄周围裂纹处出血、血尿、血粪、腿失控并伴随站立不稳及周期性震颤

维生素A的需要量及安全上限
2、维生素D族
        维生素D，主要是指维生素D3（胆钙化醇）。
1）功能
（1） 维生素D的主要功能是调节钙、磷代谢，可促使小肠 吸收钙，使血钙浓度增加，也可促使小肠吸收磷，使
   血磷浓度升高。
（2）有助于血液凝固
（3）降低神经兴奋的作用

缺乏症
钙磷吸收代谢紊乱，骨骼钙化不全
仔猪：佝偻病
成龄猪：骨软化
严重时：表现钙镁缺乏、痉挛

过多症
猪：厌食、生长减慢、肝脏、桡骨、尺骨变轻，僵硬、瘸腿、拱背、多尿、失声
中毒量
        20-25kg猪，日喂11825 µgD3，4天死亡，10-20kg的猪，日喂550-1100 µgD3 ，日增重、饲料报酬下降

3、维生素E族（又称生育酚、育酚）
1）功能
（1）抗不育
（2）保护肌肉
（3）抗氧化、保护细胞膜结构完整，维持红细胞的正常形态和功能
（4）提高免疫力，抗应激

2）缺乏症
仔猪：白肌病、猝死
骨骼肌、心肌变性、退行性血栓性血管受损、胃角化不全、胃溃疡、贫血、肝坏死、脂肪组织黄染
母猪：乳房炎、子宫炎、无乳症

3）VE中毒
VE一般无中毒
4、维生素K族
维生素K族有K1、K2、K3、K4 。
K1、K2是天然存在的。
K3、K4是人工合成的。
2）功能
促进血液凝固，所以维生素K也称凝血维生素。
3）缺乏症
钙过量导致VK需要量增加
2ppm VK可防止霉菌毒素引起的出血
水、胆碱、微量元素及碱性条件破坏K3稳定性
磺胺类药物减少VK的合成，提高需要量
拮抗物：双香豆素、水杨酸、丁香素
出血性胃溃疡、寄生虫
生长加速
异食癖

维生素K毒性研究
VK的中毒与其功能无关，中毒由醌基引起
对于鸡、鼠、兔、狗，非肠道给药LD50剂量为75-200mg/kgBW，而口服时，鸡鼠的ＬD50为600-800 mg/kgBW。
日粮浓度1000倍于推荐量时未发现副作用。
水溶性维生素
 维生素B族（B1、B2、B3、B5、 B6、B7、B11、B12）

                                        维生素C
                                       
1、B族维生素
1)．维生素B1（硫胺素thiamine）
（1)功能
① B1的辅酶形式TPP，是丙酮酸脱羧酶和α-酮 戊二酸脱羧酶的辅酶，参与α-酮酸的氧化脱羧。另外还是转酮酶的辅酶，参与糖代谢。
② 促进年幼动物的生长发育
③ 保护神经系统
（2）缺乏症
一般不缺
神经组织内丙酮酸和乳酸堆积，多发性神经炎
食欲减退、增重减少、体温心率降低，偶尔表现呕吐。
 血浆丙酮酸盐浓度升高。心脏肥大无力、心肌退化、心脏衰竭猝死

2）维生素B2（核黄素riboflavin）
（1)功能
      维生素B2是FMN是FAD的组成成分，FMN和FAD是脱氢酶的辅酶,参加机体营养代谢。

(2)缺乏症
青年母猪不发情，卵泡萎缩、卵细胞退化、生殖力衰竭
 皮炎、脱毛、步态僵硬、共济失调、角膜退化、白内障、肾脂肪降解
  生长缓慢、皮脂溢、呕吐
  严重缺乏时免疫反应降低、肝和肾组织褪色、脂肪肝、坐骨和臂神经髓磷脂退化

3）．维生素B3（泛酸，遍多酸pantothenic acid）
（1）功能
         B3是CoA的组成成分，CoA是生物体内转酰基酶的辅酶（主要作为转乙酰基酶的辅酶），参与转酰基作用。

（2）缺乏症
生长缓慢、厌食、腹泻、皮肤干燥、脱毛、免疫反应降低、后肢运动异常（鹅步）
剖检可见肠粘膜水肿、坏死、结缔组织浸入粘膜下层，神经髓脂质损失及背根神经节细胞退化

4）维生素B4（胆碱）
（1）功能
①形成卵磷脂, 运输脂肪
②神经传导, 胆碱是神经介质乙酰胆碱的组成部分
③提供甲基, 促进代谢，与等摩尔甜菜碱功效相同
（2）缺乏症
拮抗物：氯化三乙酰胆碱
添加胆碱提高母猪受胎率、产活仔数等
大多动物可合成，但不足以维持生长，日粮缺乏甲基时，产生缺乏症
猪：增重缓慢、被毛粗糙、红细胞数、血红蛋白浓度降低、步态不稳蹒跚。肝脏和肾脏脂肪浸润。严重时肾小球堵塞，仔猪后肢外张

5）．维生素B5（也称维生素pp、抗癞皮病维生素或      烟酰胺nicotinamide）
（1）功能         
         B5是NAD和NADP的组成成分，NAD和NADP是许多脱氢酶的辅酶，参与递氢。

（2）缺乏症
增重减缓
厌食、呕吐
皮肤干燥、皮炎、被毛粗糙、脱毛
腹泻、粘膜溃疡、溃疡性胃炎、盲肠炎、直肠炎和坏死
正常红细胞性贫血

（6）维生素B6（吡哆素）
（1）功能
           PLP和PMP主要作为氨基酸转氨酶、氨基酸脱羧酶、氨基酸消旋酶的辅酶。
(2)缺乏症
食欲降低、生长迟缓，被毛粗乱、皮肤结痂；严重时眼周围渗出液体、腹泻、呕吐、抽搐、共济失调、昏迷、死亡；血红蛋白、红细胞、淋巴细胞数量降低，血清铁和-球蛋白升高。
典型特征：感觉神经元的外周髓磷脂和轴突退化、小红细胞低色素性贫血、肝脏脂肪浸润。
（7）维生素B7（生物素biotin）
（1）功能
①B7作为多种羧化酶的辅酶，起CO2载体的作用。
②丙酮酸羧化酶和丙酰辅酶A的一部分，在柠檬酸循环中起重要作用
③启动脂肪合成

（2）缺乏症
磺胺类药物、链霉素可诱发生物素缺乏
生蛋清含抗生物素蛋白（卵白素）
生物素有多种异构体，仅D-生物素（顺式）有活性
过度脱毛、皮肤溃烂和皮炎、眼周围渗出物、口腔粘膜炎、蹄横裂及脚垫裂缝和出血
母猪日粮添加生物素，蹄部硬度和致密性、承压强度、皮肤和被毛条件改善，蹄裂和脚垫损伤减少，结果不一致
（8）维生素B11（叶酸folic acid）
（1）功能
           叶酸在5、6、7、8位加上四个氢，生成四氢叶酸（FH4），四氢叶酸是一碳单位的载体，传递一碳单位。
（2）缺乏症
一碳单位代谢紊乱，主要影响细胞生长和增生快的组织—胃肠道上皮、骨髓、胚胎等
母猪缺乏叶酸增重减慢、被毛褪色，巨红细胞或正常红细胞性贫血，白细胞和血小板减少，红细胞压积降低，骨髓增生
（9）维生素B12（氰钴胺素cyanocobalamin）
（1 ）功能
①维持造血机能
②作为甲基载体，直接或间接参与氨基酸（蛋氨酸）、核酸合成
③参与还原二硫键、蛋白合成中的氨基酸活化。

（2）缺乏症
拮抗物：腺嘌呤类
B12缺乏时，甲基四氢叶酸积累，腺苷和蛋氨酸不能合成，丙二酰 co A 不能转化为琥珀酰 co A。
猪：增重降低、食欲丧失、皮肤和被毛粗糙、烦躁、过敏、神经症状、后腿共济失调。巨红细胞性贫血和骨髓增生、嗜中性白细胞增加、淋巴细胞减少、繁殖失败、皮炎
2、维生素C（抗坏血酸 ascorbic acid）
1）功能
①还原特性，保护活性—SH，解毒作用
② 维生素C是羟化酶的辅酶，参与体内的多种羟化作用。 如促进胶原蛋白和粘多糖的合成 ，维持细胞间质的完 整，促进伤口愈合。（缺乏维生素C引起毛细血管出血，造成坏血病）
③增强机体抗病力
④抗应激 
（2）缺乏症
坏血病、全身出血斑、皮下、肌肉、胃肠粘膜出血，骨、牙易断，创口溃疡不易愈合
新生仔猪脐带出血
对应激适应力降低

六）非营养成份：促生长剂、防病保健剂
抗生素：防病、促生长
高铜、高锌
酶制剂：促进营养物质消化吸收，改善生长
小麦酶：提高小麦消化吸收
植酸酶：提高磷的利用率
乳猪用酶制剂：促消化，减少拉稀
抗氧化剂：减少氧化，保护营养物质
三、常见饲料原料
1、玉米

使用最普遍的饲料原料，形状为牙齿状，略具玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷味道。
依颜色分为：
     黄玉米：以黄色粒为主，其他颜色不超过5%，表面暗红色在50%以下或淡红色均属黄色粒。

     白玉米：以白色粒为主，其他颜色不超过2%，表面淡红色在50%以下或淡黄色均属白色粒。
     混合玉米：黄白两色相当，头黄下白者亦属。

玉米水分的简单鉴别
玉米水分高容易发霉，发霉后易产生黄曲霉毒素，受霉菌污染或酸败的玉米均会降低畜禽食欲及营养价值。
鉴别方法：用手指掐比较费劲，牙齿咬碎有震牙并有清脆的声音——水分在14-15%之间
为什么饲料中用黄玉米而不用白玉米？
黄玉米胚乳中胡萝卜素.叶黄素.玉米黄质，叶黄素及玉米黄质对禽蛋黄及鸡的脚色.肤色有着色作用，而白玉米中几乎不含或含量非常少,所以不用白玉米。
2、脱脂米糠
全脂米糠经溶剂或压榨提油后残留的米糠 就是脱脂米糠。

感官特性：黄色或褐色，烘烤过度时色深。有特殊烤香，不可有霉坏酸变及异味；粉状，有微量碎米、粗糠，不可有虫蛀.结块等现象。
3、小麦
加工工艺
先将小麦原料中所混入的砂土、麦杆等异物分别除去，再依小麦原料状况加水，加热调制然后进入研磨过程，经数阶段的粗碎、细碎、筛别等连续操作，最后生产出精致面粉。

工艺流程如下：
小麦原料

                                筛余                精选  （风选、过筛、去杂物）

                                                       调制       （加热、加水、干燥）

         粗磨

                                                   筛别      （大麸皮、小麸皮）
                                 细粉
         细磨

                                                      筛别           （小麸皮、粉头）
                                    细粉
         漂白

         面粉

4、细麸、次粉
在生产精致面粉研磨筛别过程中所分离出的物质就是麸皮，而麸皮中较细的就是细麸。除去部分小麦麸及合格以外的部分所剩的粉末性副产品就是次粉。

感官特性：淡白、淡褐色至红褐色，有香甜的生面粉味，无发霉、发酸味道，不可有虫蛀、发热、结块现象。

注意：为粉状不易辨识，掺伪的可能性大。
5、豆粕
定义
   黄豆经压片处理后再以溶剂提油的黄豆残粕，经过干燥粉碎后的产品。是目前使用最普遍、用量最多的植物性蛋白质饲料。

感官特性：以淡黄色为主，有烤黄豆香味。不可有酸败、霉坏、焦化及生豆臭味，流动性好的粉状，各种畜禽都可利用。

6、膨化大豆
豆经粉碎、调质后进入膨化机揉搓、挤压，瞬间释放所制得的产品为膨化大豆。

感官特性
   淡黄色，有豆香味，粉状。应新鲜一致，无异味、酸味等，无结块、无发霉变质现象。

7、玉米蛋白粉
是湿磨法制造玉米 淀粉或玉米糖浆时，原料玉米除去淀粉、胚芽及玉米外皮所剩下的产品。

感官特性：
为淡黄色、金黄色或橘黄色，新鲜一致。
多数为颗粒状，少数为粉状。
有正常气味，无异味；无发霉结块等。

注意水分，保证安全储存。

8、鱼粉
 整只未切割的全鱼或切割后的鱼杂碎，新鲜未分解者均可当鱼粉的原料，经干燥后即为鱼粉。
   感官特性：有烤鱼香味，不可有酸败异味。粉状，无结块、无虫蛀。

9、矿物质饲料
为畜禽提供钙、磷、钾、氯、镁等元素

包括：
   磷酸氢钙、磷酸二氢钙、食盐、石粉、石粒等

注意：
   贮存时应 防结块、防潮、防雨淋

10、添加剂饲料
分为：
    营养性添加剂和非营养性添加剂

   营养性添加剂
   包括：氨基酸、维生素、非蛋白氮

非营养性添加剂
   包括：抗生素、抗氧化剂、防霉剂、香味剂、甜味剂

五、怎样选购使用浓缩料
             
             正确选购和使用浓缩饲料是提高畜禽养殖经济效益的重要环节。在选购和使用浓缩饲料时要注意以下几点：

    1、根据饲养的畜禽品种购买相应的浓缩饲料。不同品种畜禽的浓缩饲料配方不同，因此要根据饲养的畜禽品种购买相应的浓缩饲料，不同畜禽品种的浓缩饲料不能通用，同一品种畜禽的不同生长阶段的浓缩料也不可以通用。

        2、正确配制配合饲料。根据畜禽生长发育的不同阶段，按浓缩饲料说明书要求的比例添加一定数量的玉米、糠麸等能量饲料，添加能量饲料的比例要准确无误，不能随意改动，添加量过多过少都会影响饲喂效果。同时配制时要注意混合均匀。

3、避免重复使用添加剂。浓缩饲料中均添加了微量元素、维生素和防病保健添加剂，使用时不再添加，否则不仅提高饲料成本，而且会造成营养失衡，甚至引起药物中毒。

4、饲喂方法要得当。浓缩饲料与能量饲料混合配制成全价配合饲料，饲喂时应生料干喂或拌湿后饲喂，不要再做处理。

5、勤购少买保管好。浓缩饲料中的蛋白质、维生素、氨基酸等成分，由于贮存时间长，效价逐渐降低，甚至发霉变质。因此，购买浓缩饲料时要注意生产日期和保质期，不要一次购买太多。如发现潮解、聚团、结块等现象，说明部分或全部变质失效，不宜购买。贮藏时要存放在遮光、低温、干燥通风的地方，避免营养物质受到破坏。

     6、选好厂家和品牌。目前生产浓缩饲料的厂家遍及全国，品牌种类繁多，质量优劣不一。因此，要选购信誉高、质量好的厂家产品。购买时要货比三家，确保质优价廉。同时要索取发货票，以便出现问题时作为投拆和索赔的依据。

我们凭借着诚实的经营理念，努力的做好产品的每一个细节，努力的把每一款产品都做到尽善尽美，让客户放心的购买，放心的使用。有什么问题，欢迎随时来电咨询。